Julen är fylld med traditioner – men varför inte ge dryckerna en ny twist i år? Glögg och julmust är ju självklart, men här är tre tips på roliga alternativ som kan ge julbordet en extra touch.
Röd Glögg med Granatäpple & Ingefära
Ingredienser: 1 flaska röd glögg, 1 dl granatäppeljuice, 1 liten bit ingefära, skivad, 1 kanelstång, 3–4 hela kryddnejlikor, Apelsinskal från 1 apelsin, Granatäppelkärnor till dekoration
Tillagning: Värm glöggen i en kastrull tillsammans med granatäppeljuice, ingefära, kanelstång, kryddnejlikor och apelsinskal på medelvärme. Låt stå på låg värme i ca 15–20 minuter så att smakerna får tid att utvecklas. När glöggen är varm, ta bort den från värmen och sila bort kryddorna. Servera i värmetåliga glas och dekorera med granatäppelkärnor för en festlig och färgglad touch.
Julig Mocktail med Granatäpple, Mynta och Lime
Ingredienser: 1 dl granatäppeljuice, 1 dl limejuice, 1 tesked honung (eller efter smak), 1 dl kolsyrat vatten eller soda, Färsk mynta, Isbitar, Lime- eller apelsinskivor till dekoration
Tillagning: Blanda granatäppeljuice, limejuice och honung i en shaker eller stor mugg. Fyll ett glas med isbitar och häll blandningen över isen. Toppa med kolsyrat vatten eller soda för en frisk sprudlande känsla. Garnera med färsk mynta och en skiva lime eller apelsin för extra färg och doft.
Vintermimosa med Prosecco och Apelsin
Ingredienser: 1 flaska Prosecco (eller annan mousserande vin), 1 dl färsk apelsinjuice, 1 tesked kanel, 1/2 tesked ingefära, Apelsinskivor och kanelstång till dekoration
Tillagning: Häll upp prosecco i champagneglas och tillsätt färskpressad apelsinjuice. Rör försiktigt om och strö över lite kanel och ingefära för extra smak. Garnera med en skiva apelsin och en kanelstång för en vacker och smakrik touch.
Varm Choklad med Apelsin och Chili
Ingredienser: 2 dl mjölk, 2 msk kakao av god kvalitet, 1 msk honung eller socker, 1/2 tesked chilipulver, 1/2 tesked rivet apelsinskal, Vispgrädde, Apelsinskivor till dekoration
Tillagning: Värm mjölken på låg värme och tillsätt kakao, honung, chilipulver och rivet apelsinskal. Rör om tills allt är väl blandat och chokladen har smält. Häll upp i en kopp och toppa med vispgrädde och en skiva apelsin som dekoration.
